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大豆タンパク(プロテイン)で生活習慣病や老いに克つ! !  (ML新書 NO5)

大豆タンパク(プロテイン)で生活習慣病や老いに克つ! !  (ML新書 NO5)

¥930 (税込)

商品コード:9784865461879

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タンパク質の摂り方次第であなたはもっと健康になれる!
人間の体は全てタンパク質が主成分です。
良質なタンパク質を摂ることで老化や生活習慣病を予防でき、健康的な生活に不可欠です。



 

著者について

八藤 眞
1949年東京生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。大学卒業後、雑誌「食生活レポート」、「セーフティ」の編集長を経て、平成
元年1月、株式会社エフ・エル・アイ/食と生活情報センターを設立。現在、会長。理学博士・栄養士・調理師・衛生管理者
の資格を有する。水とミネラル、商品学、栄養学、食問題、環境問題の講師及び執筆を務めている。「包丁」をはじめ、
「水素水は〇(マル)か×(バツ)か?」まで単行本として47冊を出版。メーカー顧問25社以上。